Laktosefrei nicht für jeden sinnvoll
Mittwoch, 02. Juli 2014, 12:40 Uhr
Das Infomobil der Verbraucherzentrale Thüringen macht am 2. und 3. Juli Halt in Leinefelde und Worbis. Es geht um das Thema Laktoseunverträglichkeit. Besucher erfahren aber auch vor Ort von Experten, warum laktose- und glutenfreie Produkte nicht für Jedermann geeignet sind....
Infomobil Verbraucherzentrale Thüringen (Foto: Verbraucherzentrale)
Informationen und Beratung zu Lebensmitteln und Ernährung gibt es am 2. Juli in Leinefelde auf dem Zentralen Platz und am 3. Juli in Worbis in der Fußgängerzone. Das Mobil ist jeweils von 10 bis 17 Uhr vor Ort zu finden.
Für Personen, die unter einer Laktoseunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, wird die Lebensmittelauswahl durch die Kennzeichnung „laktosefrei“ bzw. „glutenfrei“ leichter. Gesunde Verbraucher haben durch laktosefreie und glutenfreie Produkte aber keinerlei Vorteile. Dennoch erwecken Hersteller und Händler oft den Eindruck, dass diese Lebensmittel allgemein Gesundheit und Wohlbefinden steigern können. „Lebensmittel wie Schnittkäse und Hartkäse zum Beispiel sind natürlicherweise laktosefrei“, erklärt Luise Schumann, Fachberaterin Ernährung der Verbraucherzentrale Thüringen.
Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale zeigt, dass Lebensmittel, die mit „laktosefrei“ oder „glutenfrei“ beworben werden, oft erheblich mehr kosten als Lebensmittel ohne diese Werbung. Deshalb sollte für den Kauf dieser Lebensmittel auch ein echter, ärztlich festgestellter Bedarf vorliegen.
Über das Fazit des Marktchecks und Wissenswertes zur Werbung mit „laktosefrei“ oder „glutenfrei“ informiert Sie die Fachberaterin Ernährung gerne persönlich im Infomobil. Eine kleine Ausstellung, ein Faltblatt und ein Quiz veranschaulichen das Thema.
Auch auf viele andere Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung gibt die Fachberaterin Antworten. Wie erkenne ich ein Vollkornbrot? Was muss auf dem Etikett von Lebensmitteln stehen? Brauchen Kleinkinder spezielle Kindermilch?
Das Infomobil ist für jeden geöffnet. Die Besucher erhalten die Beratungen kostenfrei und können sich auch kostenloses Infomaterial mitnehmen. Sie sind herzlich eingeladen.
Autor: en
Infomobil Verbraucherzentrale Thüringen (Foto: Verbraucherzentrale)
Informationen und Beratung zu Lebensmitteln und Ernährung gibt es am 2. Juli in Leinefelde auf dem Zentralen Platz und am 3. Juli in Worbis in der Fußgängerzone. Das Mobil ist jeweils von 10 bis 17 Uhr vor Ort zu finden.
Für Personen, die unter einer Laktoseunverträglichkeit oder Zöliakie leiden, wird die Lebensmittelauswahl durch die Kennzeichnung „laktosefrei“ bzw. „glutenfrei“ leichter. Gesunde Verbraucher haben durch laktosefreie und glutenfreie Produkte aber keinerlei Vorteile. Dennoch erwecken Hersteller und Händler oft den Eindruck, dass diese Lebensmittel allgemein Gesundheit und Wohlbefinden steigern können. „Lebensmittel wie Schnittkäse und Hartkäse zum Beispiel sind natürlicherweise laktosefrei“, erklärt Luise Schumann, Fachberaterin Ernährung der Verbraucherzentrale Thüringen.
Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale zeigt, dass Lebensmittel, die mit „laktosefrei“ oder „glutenfrei“ beworben werden, oft erheblich mehr kosten als Lebensmittel ohne diese Werbung. Deshalb sollte für den Kauf dieser Lebensmittel auch ein echter, ärztlich festgestellter Bedarf vorliegen.
Über das Fazit des Marktchecks und Wissenswertes zur Werbung mit „laktosefrei“ oder „glutenfrei“ informiert Sie die Fachberaterin Ernährung gerne persönlich im Infomobil. Eine kleine Ausstellung, ein Faltblatt und ein Quiz veranschaulichen das Thema.
Auch auf viele andere Fragen zu Lebensmitteln und Ernährung gibt die Fachberaterin Antworten. Wie erkenne ich ein Vollkornbrot? Was muss auf dem Etikett von Lebensmitteln stehen? Brauchen Kleinkinder spezielle Kindermilch?
Das Infomobil ist für jeden geöffnet. Die Besucher erhalten die Beratungen kostenfrei und können sich auch kostenloses Infomaterial mitnehmen. Sie sind herzlich eingeladen.