Einzigartiges Beherbergungskonzept
Samstag, 02. August 2014, 09:07 Uhr
Der Klausenhof in Bornhagen vereint Regionalität, Tradition und moderne Unternehmensführung. Davon konnte sich Thüringens Wirtschaftsminister Höhn gestern bei seinem Besuch im Eichsfeld überzeugen....
Thüringens Wirtschaftsminister Uwe Höhn besuchte gestern im Rahmen seiner Sommertour den Klausenhof in Bornhagen im Landkreis Eichsfeld. Beim Klausenhof handelt es sich um ein historisches Gasthaus unterhalb der Burgruine Hanstein mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller und regionaler Küche, mit Beherbergung, zahlreichen Veranstaltungen und Museum.
Das Haus ist in der Region verwurzelt und kooperiert mit zahlreichen regionalen Partnern und Lieferanten. Das Haus wird geleitet von Geschäftsführer Klaus Röhrig und seinem Sohn. „Hier verbinden sich Regionalität, Tradition und moderne Unternehmensführung“ sagte Höhn. „Thüringen braucht solch engagierte Unternehmer, die mit Leidenschaft und Offenheit ihr Geschäftskonzept umsetzen.“ Der Klausenhof hat 14 Mitarbeiter und bildet jedes Jahr bis zu drei Auszubildende aus.
Der Klausenhof bietet ein einzigartiges Gastronomiekonzept mit einer Mischung aus rustikaler Mittelalterküche, regionalen Rezepten und saisonalen Produkten aus eigenen Gärten. Übernachtet werden kann in Zimmern mit individuellen Themen. Der Gast kann wählen zwischen Mittelalter, 1001 Nacht, Goethe, Grimm und Stroh.
Im Wurst- & Hausschlachtemuseum des Klausenhofes erfahren die Gäste, wie die typischen Eichsfelder Wurstspezialitäten hergestellt werden. Insgesamt stehen mit den drei Themenzimmern sowie den zwei historischen Schlaflagern rund 50 Betten zur Verfügung. Zusätzlich wird ein Lager in der Strohscheune angeboten.
Das Außergewöhnliche des Hauses und die Verbundenheit mit der Region kommen in zahlreichen Veranstaltungen zum Ausdruck die von der Walpurgisfeier über die Johannisnacht bis zum mittelalterlichen Baden im Badezuber zu Wildbeobachtungen und einem Jagdessen reichen.
Der Klausenhof gewann den Thüringer Tourismuspreis 2014 in der Kategorie Angebot und Qualität. Die Preisverleihung erfolgte im Rahmen des Thüringer Tourismustages am 7. Juli 2014 durch den Wirtschaftsminister in der Messe Erfurt.
Autor: enThüringens Wirtschaftsminister Uwe Höhn besuchte gestern im Rahmen seiner Sommertour den Klausenhof in Bornhagen im Landkreis Eichsfeld. Beim Klausenhof handelt es sich um ein historisches Gasthaus unterhalb der Burgruine Hanstein mit einer einzigartigen Kombination aus traditioneller und regionaler Küche, mit Beherbergung, zahlreichen Veranstaltungen und Museum.
Das Haus ist in der Region verwurzelt und kooperiert mit zahlreichen regionalen Partnern und Lieferanten. Das Haus wird geleitet von Geschäftsführer Klaus Röhrig und seinem Sohn. „Hier verbinden sich Regionalität, Tradition und moderne Unternehmensführung“ sagte Höhn. „Thüringen braucht solch engagierte Unternehmer, die mit Leidenschaft und Offenheit ihr Geschäftskonzept umsetzen.“ Der Klausenhof hat 14 Mitarbeiter und bildet jedes Jahr bis zu drei Auszubildende aus.
Der Klausenhof bietet ein einzigartiges Gastronomiekonzept mit einer Mischung aus rustikaler Mittelalterküche, regionalen Rezepten und saisonalen Produkten aus eigenen Gärten. Übernachtet werden kann in Zimmern mit individuellen Themen. Der Gast kann wählen zwischen Mittelalter, 1001 Nacht, Goethe, Grimm und Stroh.
Im Wurst- & Hausschlachtemuseum des Klausenhofes erfahren die Gäste, wie die typischen Eichsfelder Wurstspezialitäten hergestellt werden. Insgesamt stehen mit den drei Themenzimmern sowie den zwei historischen Schlaflagern rund 50 Betten zur Verfügung. Zusätzlich wird ein Lager in der Strohscheune angeboten.
Das Außergewöhnliche des Hauses und die Verbundenheit mit der Region kommen in zahlreichen Veranstaltungen zum Ausdruck die von der Walpurgisfeier über die Johannisnacht bis zum mittelalterlichen Baden im Badezuber zu Wildbeobachtungen und einem Jagdessen reichen.
Der Klausenhof gewann den Thüringer Tourismuspreis 2014 in der Kategorie Angebot und Qualität. Die Preisverleihung erfolgte im Rahmen des Thüringer Tourismustages am 7. Juli 2014 durch den Wirtschaftsminister in der Messe Erfurt.