Wandern im Werratal mit regionalen Schmankerln
Dienstag, 17. Februar 2015, 11:06 Uhr
Auf eine jahrhundertelange Tradition ist die Herstellung der nordhessischen Ahlen Wurscht zurückzuführen. Was mangels Kühlschränken ursprünglich dem Zweck des Haltbarmachens diente, ist heute zur köstlichen Spezialität avanciert, die beim Wandern in keinem Rucksack fehlen darf....
Gedeckte Tafel (Foto: Jausenstation)
Im Werratal gibt es mehrere Betriebe, die sich auf die Herstellung der Ahlen Wurscht
spezialisiert haben, unter anderem auch der Teichhof in Grandenborn, der direkt an der EntdeckerTour Boyneburg (Premiumweg P13) liegt oder die Jausenstation in Weißenbach, an welcher die EntdeckerTour Bühlchen (Premiumweg P8) entlang führt.
Der 7 Kilometer lange Rundwanderweg P8 ist leicht bis mittelschwer zu wandern. Hierbei bietet das Wandergebiet Weißenbach viel Abwechslung: Herrliche Wegeführung mit fantastischen Ausblicken und lebhafter Geländestruktur. Das Naturschutzgebiet Bühlchen, 537 m hoch gelegen, zeigt sich ab Mai in herrlicher Blütenpracht: Violettes Mannsknabenkraut, weiße Berganemone, blaue Kreuzblümchen und gelbe Schlüsselblumen, Katzenköpfchen und Frauenschuh-Orchideen sind optische Highlights aus der Schatzkiste der Natur, im Herbst bilden dann Enziane und Golddisteln das florale Schlusslicht im Rhythmus der Jahreszeiten.
Der 17 Kilometer lange Rundwanderweg P13 führt über das Ringgauplateau und bietet dem Wanderer bei guten Sichtverhältnissen unvergessliche Weitblicke in das thüringische Eichsfeld, zum Heldrastein, in den Thüringer Wald, die Rhön und auf den Hohen Meißner.
Geführte Wanderungen sind buchbar über den Naturpark Meißner-Kaufunger Wald, Telefon 05651 952125, Anmeldungen sind erforderlich. Kulinarisch Interessierte erreichen den Teichhof unter Tel.: 05659 810, die Jausenstation unter Tel.: 05604 6749. Wer nicht so bald in die Werratal-Region kommt, kann die Ahle Wurscht auch online bestellen.
Autor: en
Gedeckte Tafel (Foto: Jausenstation)
Im Werratal gibt es mehrere Betriebe, die sich auf die Herstellung der Ahlen Wurscht
spezialisiert haben, unter anderem auch der Teichhof in Grandenborn, der direkt an der EntdeckerTour Boyneburg (Premiumweg P13) liegt oder die Jausenstation in Weißenbach, an welcher die EntdeckerTour Bühlchen (Premiumweg P8) entlang führt.
Der 7 Kilometer lange Rundwanderweg P8 ist leicht bis mittelschwer zu wandern. Hierbei bietet das Wandergebiet Weißenbach viel Abwechslung: Herrliche Wegeführung mit fantastischen Ausblicken und lebhafter Geländestruktur. Das Naturschutzgebiet Bühlchen, 537 m hoch gelegen, zeigt sich ab Mai in herrlicher Blütenpracht: Violettes Mannsknabenkraut, weiße Berganemone, blaue Kreuzblümchen und gelbe Schlüsselblumen, Katzenköpfchen und Frauenschuh-Orchideen sind optische Highlights aus der Schatzkiste der Natur, im Herbst bilden dann Enziane und Golddisteln das florale Schlusslicht im Rhythmus der Jahreszeiten.
Der 17 Kilometer lange Rundwanderweg P13 führt über das Ringgauplateau und bietet dem Wanderer bei guten Sichtverhältnissen unvergessliche Weitblicke in das thüringische Eichsfeld, zum Heldrastein, in den Thüringer Wald, die Rhön und auf den Hohen Meißner.
Geführte Wanderungen sind buchbar über den Naturpark Meißner-Kaufunger Wald, Telefon 05651 952125, Anmeldungen sind erforderlich. Kulinarisch Interessierte erreichen den Teichhof unter Tel.: 05659 810, die Jausenstation unter Tel.: 05604 6749. Wer nicht so bald in die Werratal-Region kommt, kann die Ahle Wurscht auch online bestellen.