Käse aus Schönhagen ausgezeichnet

Der 20. Milchtag wird erneut durch die Landesvereinigung Thüringer Milch gemeinsam mit dem Landwirtschaftsministerium veranstaltet. Traditionsgemäß zeichnete Landwirtschaftsministerin Keller gemeinsam mit dem Vorsitzenden der Landesvereinigung Thüringer Milch, Dr. Klaus Wagner, und dem Präsidenten des Thüringer Bauernverbandes, Helmut Gumpert, im Rahmen der Veranstaltung erfolgreiche Milchwirtschaftsbetriebe und Molkereien aus....

Als Milcherzeuger mit hervorragender Rohmilchqualität wurden dieses Jahr insgesamt fünfzehn Milchbauern und neun Molkereien und Direktvermarkter gewürdigt. Zu ihnen gehört auch Karin Weng in Schönhagen. Sie hat für ihren bereits über die Region hinaus bekannten Schnittkäse eine Urkunde erhalten.

"Die Landwirtschaft schafft durch die Erzeugung hochwertiger Nahrungsmittel Wertschöpfung und Arbeitsplätze im ländlichen Raum. Dabei ist die Tierhaltung das Herzstück der Agrarwirtschaft. Durch die niedrigen Milchpreise steht die Milchviehwirtschaft derzeit kräftig unter Druck“, sagte heute Landwirtschaftsministerin Birgit Keller beim Thüringer Milchtag auf der Messe in Erfurt.

„Zusammen mit den Milchbauern will ich Lösungen finden, die Produzenten und Verbrauchern gerecht werden. Wir wollen die regionalen Wertschöpfungsketten stärken. Hierzu gehören Milchbauern, Molkereien, Lebensmittelhandel und Verbraucherinnen und Verbraucher an einen Tisch. Wir sollten auf hervorragende und höherwertige Lebensmittel aus einer nachhaltigen Landwirtschaft setzen. Wichtig ist dabei, die Produktionsmengen an die Märkte anzupassen. Die Lösung für den Milchpreis liegt nicht auf dem Weltmarkt und einer noch stärkeren Exportorientierung. Billige Massenprodukte zerstören nur die sensiblen Agrarmärkte in Afrika, Südamerika und Asien“.