Heilbad Heiligenstadt
Heißer Sommer für Manuel Groß
Sonntag, 12. August 2018, 22:26 Uhr
Für Manuel Groß aus Heiligenstadt war der diesjährige Sommer ein ganz besonders heißer. Nicht nur weil es bei ihm in der Küche immer heiß hergeht und er stets auch neue Rezepte austüffelt. In diesem Sommer gab es ein aufregendes Event für den Koch….
Manuel Groß mit Jury (Foto: Privat)
Manuel Groß ist nicht nur Koch von Beruf, sondern auch aus Leidenschaft. Sein Können präsentiert er gern mal im Internet, wo er beispielsweise foodblogger auf Instagram seit 2017 ist. Vor ein paar Wochen hatte er sich bei einem deutschlandweiten Wettbewerb angemeldet. Kerrygold suchte den besten Cheddar-Burger. Über 500 Leute hatten sich mit ihrer Kreation beworben. Nur acht kamen weiter.
Bei der Cheddar-Burger-Challenge wurde Deutschlands bester Cheddar-Burger gesucht. Hierfür konnten sich Interessierte mit ihrem besten Cheddar-Burger-Rezept bewerben. Jeder durfte nur ein Rezept einsenden. Die besten acht wurden dann von einer Jury ausgewählt und zum großen Finale nach Hamburg eingeladen. Unter ihnen war auch Manuel Groß aus Heiligenstadt. Er hatte es ins Finale geschafft und sich natürlich riesig gefreut.
Auf der Dachterrasse des Hotels “Vier Jahreszeiten” in Hamburg stellten sich dann die acht jungen Männer den gestrengen Augen und Geschmacksnerven der Jury. Zu ihr gehörte auch Jumbo Schreiner, vielen als XXL-Tester bei der Fernsehsendung Galileo bekannt. Über den Dächern Hamburgs und den ohnehin schon extremen Außentemperaturen hieß es dann, ran an den Grill, der mitunter 200 Grad hatte.
Manuel Groß gab seinen Burger den Namen "Thüringen meets Irland" und lud damit die Jury zu einer kulinarischen Burgerreise von Thüringen nach Irland ein. Bratwurst, Sauerkraut und typische Burger-Zutaten hatte er in Heiligenstadt gekauft und in Hamburg dann verarbeitet unter den Augen der Jury. Zwei Burger musste jeder zubereiten.
Das Ergebnis für den 31jährigen aus Heiligenstadt: Sein Burger kam zwar nicht auf das Podest, aber von 500 Leuten der Viertbeste zu werden, das verdient Lob und Anerkennung! Er gehört zu Deutschlands besten Cheddar Burgern.
Übrigens kann man sein Rezept im Detail auf kerrygold.de finden. Und bei Instagramm unter dem Namen onkelmannu gibts noch viel mehr von ihm.
Ilka Kühn
Autor: ik
Manuel Groß mit Jury (Foto: Privat)
Manuel Groß ist nicht nur Koch von Beruf, sondern auch aus Leidenschaft. Sein Können präsentiert er gern mal im Internet, wo er beispielsweise foodblogger auf Instagram seit 2017 ist. Vor ein paar Wochen hatte er sich bei einem deutschlandweiten Wettbewerb angemeldet. Kerrygold suchte den besten Cheddar-Burger. Über 500 Leute hatten sich mit ihrer Kreation beworben. Nur acht kamen weiter.
Bei der Cheddar-Burger-Challenge wurde Deutschlands bester Cheddar-Burger gesucht. Hierfür konnten sich Interessierte mit ihrem besten Cheddar-Burger-Rezept bewerben. Jeder durfte nur ein Rezept einsenden. Die besten acht wurden dann von einer Jury ausgewählt und zum großen Finale nach Hamburg eingeladen. Unter ihnen war auch Manuel Groß aus Heiligenstadt. Er hatte es ins Finale geschafft und sich natürlich riesig gefreut.
Auf der Dachterrasse des Hotels “Vier Jahreszeiten” in Hamburg stellten sich dann die acht jungen Männer den gestrengen Augen und Geschmacksnerven der Jury. Zu ihr gehörte auch Jumbo Schreiner, vielen als XXL-Tester bei der Fernsehsendung Galileo bekannt. Über den Dächern Hamburgs und den ohnehin schon extremen Außentemperaturen hieß es dann, ran an den Grill, der mitunter 200 Grad hatte.
Manuel Groß gab seinen Burger den Namen "Thüringen meets Irland" und lud damit die Jury zu einer kulinarischen Burgerreise von Thüringen nach Irland ein. Bratwurst, Sauerkraut und typische Burger-Zutaten hatte er in Heiligenstadt gekauft und in Hamburg dann verarbeitet unter den Augen der Jury. Zwei Burger musste jeder zubereiten.
Das Ergebnis für den 31jährigen aus Heiligenstadt: Sein Burger kam zwar nicht auf das Podest, aber von 500 Leuten der Viertbeste zu werden, das verdient Lob und Anerkennung! Er gehört zu Deutschlands besten Cheddar Burgern.
Übrigens kann man sein Rezept im Detail auf kerrygold.de finden. Und bei Instagramm unter dem Namen onkelmannu gibts noch viel mehr von ihm.
Ilka Kühn