Mi, 11:40 Uhr
24.09.2014
6. Walnusstag im Hof Sickenberg
Zum 6. Mal lädt der Hof Sickenberg zum Walnusstag am kommenden Sonntag von 11 Uhr bis 18 Uhr ein. Ein interessantes und buntes Programm rund um die Walnuss und den Walnussbaum erwartet die Besucher....
Walnusstag (Foto: Privat)
In vielen Mitmachaktionen, insbesondere auch für Kinder, wird die besondere Vielfalt des Walnussbaumes erlebt und geschmeckt!
Walnussbrote und andere Köstlichkeiten werden in dem historischen Lehmbackofen zubereitet. „Ein besonderes Erlebnis ist es, Sauerteig zu kneten, die frisch geknackten Walnüsse zuzufügen und alles im holzgefeuerten Ofen abzubacken“, erzählt Kristina Bauer, die Betreiberin des Hof Sickenberg. Hier können Sie erleben, wie ein Brot von unvergleichlichem Genuss entsteht.
Passend zum Walnussbrot werden interessante und köstliche Pesto angeboten. Bei den vielfältigen Speisen und Gebäcken darf natürlich auch Walnusssenf nicht fehlten. Selbstverständlich ist auch wieder der Walnusslikör aus den Grünen Walnüssen im Angebot.
Mit der Färbekraft, die in den Schalen und Blättern steckt, wird Wolle gefärbt, gefilzt und am Handspinnrad versponnen. Darüber hinaus wird gezeigt, natürlich darf auch jeder mitmachen, wie das wertvolle Walnussöl aus den Nüssen gewonnen wird. Das dabei entstehende Nussmehl wird mit Honig zu einem delikaten Fruchtaufstrich verarbeitet.
Und natürlich wird auch das interessante Holz und seine Verwendung im Möbelbau und als Drechselarbeiten vorgestellt. Alle Besucher können sich über die verschiedene Walnussarten informieren und kleine Walnussbäume für den eigenen Garten erwerben.
Auch das Basteln mit Walnüssen, lässt der Kreativität keine Grenzen. Die Walnuss, egal ob als ganze Nuss oder die eingefärbten Schalen dürfen in der Herbst- und Weihnachtsdekoration nicht fehlen. Hier darf gebastelt werden!Bei schlechtem Wetter ist die große Scheune Veranstaltungsort.
All das ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Möglichkeiten, die der Walnussbaum bietet. Kein anderer Baum in unserer Region bietet so eine große Nutzungsvielfalt wie der Walnussbaum, der 2008 zum Baum des Jahres gekürt wurde. Er gehört zu unseren ältesten und zugleich wertvollsten Kulturbaumarten. Ein schützenswerter Baum, der unsere besondere Aufmerksamkeit verdient.
Übrigens, der Hof Sickenberg liegt direkt am Grünen Band östlich von Bad Sooden Allendorf und beheimatet selbst vier große und drei kleine Walnussbäume.
Autor: en
Walnusstag (Foto: Privat)
In vielen Mitmachaktionen, insbesondere auch für Kinder, wird die besondere Vielfalt des Walnussbaumes erlebt und geschmeckt!
Walnussbrote und andere Köstlichkeiten werden in dem historischen Lehmbackofen zubereitet. „Ein besonderes Erlebnis ist es, Sauerteig zu kneten, die frisch geknackten Walnüsse zuzufügen und alles im holzgefeuerten Ofen abzubacken“, erzählt Kristina Bauer, die Betreiberin des Hof Sickenberg. Hier können Sie erleben, wie ein Brot von unvergleichlichem Genuss entsteht.
Passend zum Walnussbrot werden interessante und köstliche Pesto angeboten. Bei den vielfältigen Speisen und Gebäcken darf natürlich auch Walnusssenf nicht fehlten. Selbstverständlich ist auch wieder der Walnusslikör aus den Grünen Walnüssen im Angebot.
Mit der Färbekraft, die in den Schalen und Blättern steckt, wird Wolle gefärbt, gefilzt und am Handspinnrad versponnen. Darüber hinaus wird gezeigt, natürlich darf auch jeder mitmachen, wie das wertvolle Walnussöl aus den Nüssen gewonnen wird. Das dabei entstehende Nussmehl wird mit Honig zu einem delikaten Fruchtaufstrich verarbeitet.
Und natürlich wird auch das interessante Holz und seine Verwendung im Möbelbau und als Drechselarbeiten vorgestellt. Alle Besucher können sich über die verschiedene Walnussarten informieren und kleine Walnussbäume für den eigenen Garten erwerben.
Auch das Basteln mit Walnüssen, lässt der Kreativität keine Grenzen. Die Walnuss, egal ob als ganze Nuss oder die eingefärbten Schalen dürfen in der Herbst- und Weihnachtsdekoration nicht fehlen. Hier darf gebastelt werden!Bei schlechtem Wetter ist die große Scheune Veranstaltungsort.
All das ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Möglichkeiten, die der Walnussbaum bietet. Kein anderer Baum in unserer Region bietet so eine große Nutzungsvielfalt wie der Walnussbaum, der 2008 zum Baum des Jahres gekürt wurde. Er gehört zu unseren ältesten und zugleich wertvollsten Kulturbaumarten. Ein schützenswerter Baum, der unsere besondere Aufmerksamkeit verdient.
Übrigens, der Hof Sickenberg liegt direkt am Grünen Band östlich von Bad Sooden Allendorf und beheimatet selbst vier große und drei kleine Walnussbäume.